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微量营养素与免疫
来源：中国食疗网  时间：09/09/19
营养素中，有些营养素之间可相互发生作用，从而导致对免疫功能的有利或不利影响。与此有关的结果多为动物实验的发现，对临床研究尚需加强。

    此外，在动物试验中观察到镁的缺乏还能引起免疫反应的改变。缺少镁的膳食会加速大鼠胸腺的退化过程，并伴有胸腺细胞凋亡增加。

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