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告诉您枸杞子的4大妙用
来源:医行天下  时间:11/05/21
毫升。将人参烘烤切片,枸杞子去杂质,用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸腾,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入坛内,将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10~15日,每日摇一次,泡至药味尽溢出,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅拌均匀,再静置过滤,澄清即成。此酒有强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力、通经作用。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱等。

  抗衰养颜汤

  田鸡腿肉60克,猪腰一对,鱼鳔胶12克,枸杞子15克,生姜、精盐适量。将用料洗净,鱼鳔胶泡软,猪腰去筋膜洗净,加水适量,文火煮约两小时,加精盐调味即可。吃肉喝汤,随量食用。本药膳可旺气血,去皱纹,美颜容。适用于体弱、早衰及中老年人体虚畏寒、妇女产后等。

  养血明目

  花生杞枣鸡蛋汤

  花生仁100克,枸杞子15克,红枣15克,鸡蛋两个,红糖适量。先将花生仁、枸杞子、红枣、鸡蛋放入锅里同煮,待鸡蛋煮熟后去壳,再煮5~8分钟即可。吃蛋、喝汤,每日一次,连续服用5~10天。可以益气养血、滋阴润燥,适用于各种贫血及妇女月经不调、产后体虚等。

  枸杞爆肝尖

  取枸杞子30克,平均分成两份。一份煎汁30毫升,一份放在碗中蒸30分钟。将250克猪肝切成薄片,用蛋清、水、淀粉和适量细盐拌匀,将锅烧热,用猪油过一下,至猪肝发亮时捞出。倒出余油,把调料和蒸熟的枸杞子下锅,同时倒入枸杞汁,用勺搅匀,入肝尖爆炒。此膳有养肝、补血、明目的功效。

  动物实验研究证明枸杞子安全、无毒,可以长期食用,但是正常情况下,一般来说,健康成年人每天吃10克左右的枸杞子比较合适,最好不要超过30克。尽管枸杞子具有很好的滋补和防治疾病的作用,但对于正在患感冒发烧,身体有炎症、消化不良、腹泻的病人最好别吃。另外,在购买枸杞子时

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