导孩子认识及选择健康食物。
　　错误观念三：只需要改变孩子的错误饮食观念，自己年纪大了，不需要再纠正了。
　　孩子不只遗传父母的基因，更遗传父母的生活习惯，尤其是对食物的选择。如果希望孩子吃得健康，最有效的方法是父母带头示范。
　　最近美国宾州州立大学做的研究指出，喜欢吃蔬菜、水果的孩子，通常她们的父母每天也会摄取许多蔬菜、水果，这再次证实父母的饮食习惯直接影响孩子。
　　父母应该这样做：
　　·不论自制或外食，为全家人选择均衡、健康的食物，例如一碗糙米饭、两种蔬菜、一份烤鲑鱼，并在饭后吃一份水果，让孩子看着你把这些食物吃完，觉得很满足、很享受，他们自然也想尝试看看。
　　·家里每个人都应该减少吃高热量食物的机会，也避免点超大份量的餐点，更不要三天两头光顾“吃到饱”的餐厅，把全家人胃口都撑大。
　　错误观念四：少吃脂肪，可以预防孩子发胖。
　　不少父母认为是肥胖来自于脂肪，所以认为让孩子减肥，首先就要尽量少吃或不吃脂肪。基于这样的观点，父母在烹饪食物时，常常不用天然的脂肪，而用脂肪代用品；或是让孩子少吃正餐，而是吃一些减肥配方、饮料或饼干之类的东西。
　　德国一位营养学家认为，如果每100克含900卡热量的脂肪被热量大大减少的其它食物取代，那么身体就会缺少通常所需的热量，于是大脑便会发出饥饿的信号，促使孩子去早些进食。而且这样还会使人产生一种错觉，即认为吃的反正是含热量少的食物，多吃点也没关系，结果往往会吃得比平时还要多得多，不仅未能减肥，反而增加了体重。
　　父母应该这样做：
　　·不含脂肪的食物不利于健康，某些脂肪酸是生命的所需，是人体新陈代谢所不可缺少的东西。所以，还是要让孩子正常摄取脂肪。
　　·当然，摄人脂肪过多也不好，每人每天有60克左右